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端午節將至，又到了全民開箱肉粽的季節。從傳統南北粽、飯店名廚粽，到近年話題十足的創意冰粽、榴槤粽，今年2026端午市場競爭激烈，各大超商、飯店與餐飲品牌紛紛祭出特色商品搶攻商機。不論是偏愛經典古早味，還是喜歡嚐鮮挑戰特殊口味，都能找到屬於自己的端午美味。
7-ELEVEN今年集結星級飯店與人氣品牌推出多款限定肉粽，其中「南園湖州剁椒皮蛋鮮肉粽」以皮蛋入粽成為話題焦點，挑戰消費者味蕾。經典款則有深受歡迎的「十八王公小肉粽」，甜點控則可選擇「金枕頭榴槤冰粽」，濃郁榴槤香氣讓人一吃難忘。
全家便利商店則主打高端名店聯名路線，包括富錦樹台菜香檳推出的「星級珍鮑干貝粽禮盒」，以及結合龍蝦、鮑魚等頂級食材的「尋真海陸龍鮑粽」，成為送禮市場熱門選擇。此外，也推出麻辣粽、沙茶粽等創新口味，滿足不同族群需求。
飯店市場同樣火力全開。台北福華大飯店適逢改裝前夕，特別推出限量紀念版端午粽禮，由江南春與珍珠坊主廚聯手打造鮑魚、干貝等豪華粽款，不僅講究食材，更兼具收藏價值，吸引不少老饕搶購。
除了超商與飯店名粽，台中在地老字號「台南擔仔麵」推出的御品干貝蓮子粽，也是不少饕客每年指定訂購的經典口味。品牌深耕台中大墩路超過30年，承襲媽媽的手路菜精神，以講究工序打造宮廷級方正潮州粽。
與一般北部粽或南部粽不同，御品干貝蓮子粽採用江浙地區常見的潮州粽工法，以浸泡後的生米直接包製，再經長時間慢火烹煮，讓米粒完整吸收醬汁精華。內餡選用高檔干貝、蓮子及多種嚴選食材，入口能品嚐到濃郁海味與層層堆疊的豐富口感，展現傳統手工粽的細膩工藝。
業者表示，御品干貝蓮子粽全程堅持手工包製、慢火熬醬，每顆售價100元，即日起至6月30日前預訂可享優惠方案，10入禮盒優惠價950元，30入以上每顆最低85元，由於產量有限，每年端午節前夕皆吸引不少企業與家庭客群提前預訂。
除了傳統鹹粽市場，今年創意粽同樣百花齊放。香菜花生冰心粽、和牛湖州粽、貓山王榴槤冰粽等特色商品紛紛登場，展現端午節不再只是傳統美食節日，更成為創意料理與送禮市場的重要戰場。
無論是講究真材實料的經典肉粽，還是追求新奇口味的創意冰粽，今年端午節都能讓消費者一次滿足味蕾與話題性需求。隨著節慶腳步接近，各家品牌預購活動陸續開跑，熱門商品也陸續進入搶購階段。
內容來源：找新聞
